파파존스
PZZA
개요
본 내용은 AI가 작성했습니다
기업소개
파파존스(Papa John's)는 1984년 미국에서 설립된 피자 전문 프랜차이즈로, '더 좋은 재료, 더 맛있는 피자'라는 슬로건 아래 고품질의 피자를 제공하는 것을 목표로 합니다. 72시간 저온 숙성한 수타 도우, 캘리포니아산 토마토 소스, 최상급 모차렐라 치즈 등 엄선된 재료를 사용하여 프리미엄 피자를 선보이고 있습니다.
비즈니스 모델
파파존스의 비즈니스 모델은 주로 프랜차이즈 방식을 통해 전 세계적으로 매장을 확장하는 구조입니다. 각 가맹점은 본사의 품질 관리 기준을 준수하며, 이를 위해 '미스터리 쇼퍼' 제도를 운영하여 매장 운영 현황을 점검하고 있습니다. 또한, 품질관리센터(QCC)를 통해 전국 매장에 도우, 소스 등 식자재를 공급하여 효율적인 물류 관리와 안정적인 공급을 실현하고 있습니다.